- Evaporatore rotante;
- Spettrofotometrico UV-VIS;
- HPLC: In generale per cromatografia si intende un insieme di tecniche e metodi che permettono di separare una miscela complessa di molecole. HPLC è una tecnica cromatografica basata su un fase mobile fatta flussare grazie a delle pompe e una fase stazionaria solida impaccata in una colonna cromatografica. La differenza rispetto ad altre cromatografie liquide, è l’utilizzo di elevate pressioni, che permettono di separare miscele molto complesse in poco tempo. Il campione che si vuole separare è miscelato alla fase mobile e quindi trasportato in colonna a contatto con la fase stazionaria. La molecola a seconda della sua struttura chimica avrà una diversa “affinità” per la fase mobile e per la fase stazionaria. Maggiore è l’affinità per la fase stazionaria, maggiore è il tempo che la molecola ci metterà ad uscire dalla colonna. Il tempo impiegato dalla molecola ad uscire dalla colonna è chiamato tempo di ritenzione.;
- GC;
- Muffola;
- Centrifuga;
- Bilancia termica;
- Strumenti dedicati per le analisi microbiologiche;
- Lettore di micropiastre per detn glutine tramite ELISA
- Microscopio
“Be less curious than people and more curious about ideas” (Marie Curie)